pasticier


pasticier
Pasticier, Dulciarius pistor, Fartor, Pistor fartilium.
Ouvroir de Pasticier, Pistrina placentarij, Pistrina dulciaria, Popina pistoria. B.

Thresor de la langue françoyse. .

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  • pâtisser — [ patise ] v. intr. <conjug. : 1> • 1617; pasticier 1278; lat. pop. pasticiare, de pasta « pâté » ♦ Rare Travailler la pâte. Faire de la pâtisserie. ⊗ HOM. Pâtisse :pâtissent (pâtir). ● pâtisser verbe transitif (ancien français pastitz,… …   Encyclopédie Universelle

  • pâtissier — pâtissier, ière [ patisje, jɛr ] n. et adj. • 1617; pasticier 1278 → pâtisser 1 ♦ Personne qui fait, qui vend de la pâtisserie, des gâteaux. Boulanger pâtissier. Garçon pâtissier. 2 ♦ Adj. Crème pâtissière, faite de lait parfumé, de jaunes d œufs …   Encyclopédie Universelle

  • patisserie — or pâtisserie noun Etymology: French pâtisserie, from Middle French pastiserie, from pasticier to make pastry, from Old French *pastitz cake, from Vulgar Latin *pasticium, from Late Latin pasta dough Date: 1784 1. pastry 1b 2. a pastry shop …   New Collegiate Dictionary

  • pâtissier — or patissier noun Etymology: French pâtissier, from Old French pasticier, from Old French *pastitz cake Date: circa 1905 a pastry chef …   New Collegiate Dictionary

  • Nadey Hakim — GCSJ, MD, PhD, FRCS, FRCSI, FACS, FICS(Hon), FASMBS, FINS(Hon), FIMSA (Hon), born April 9, 1958. General, transplant and bariatric surgeon. Biography Nadey Hakim [1] is a doctor, surgeon and prolific author. He is Surgical Director West London… …   Wikipedia

  • honte — (hon t ) s. f. 1°   Déshonneur, opprobre, humiliation (ce qui est le sens étymologique et ancien). •   Se plaindre est une honte et soupirer un crime, CORN. Hor. IV, 4. •   La gloire d une mort qui nous couvre de honte, CORN. Pomp. II, 2.… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • pâtissier — pâtissier, ière 1. (pâ ti sié, siè r ) s. m. et f. 1°   Celui, celle qui fait et qui vend de la pâtisserie. •   Vous avez apparemment oublié que M. Briochais, votre père, était pâtissier dans la ville de Falaise, LE SAGE Turcaret, V, 9.… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • pasticciere — /pasti tʃ:ɛre/ (o pasticcere) s.m. [dal fr. pâtissier, ant. pasticier, der. di pâtis (ant. pastiz, pastis ) pasticcio ] (f. a ). (mest.) [chi prepara o vende dolci] ▶◀ (non com.) dolciere. ‖ caramellaio, cioccolataio, cioccolatiere, confettiere …   Enciclopedia Italiana

  • Patissier — Patissier, Pâtissier Essentiellement porté dans la région lyonnaise (42, 69), correspond au métier de pâtissier (documenté en 1278 sous la forme pasticier, dérivé de l ancien provençal pastis, du latin pasta = pâte). Au départ, le pâtissier… …   Noms de famille

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